Mezze zohre-shahi Auch Geburt
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Auch Geburt
Stressiger Tag
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Mezze zohre-shahi Auch GeburtMezze sind der Inbegriff arabischer Genusskultur. Kleine Vorspeisenportionen in groer Zahl als Tafel serviert zeigen die Vielfalt der orientalischen Kche. Heute findet man die besten Mezze des mittleren Ostens im Libanon. Mohamad Salameh und Bettina Matthaei sind dorthin gereist und berichten ber die Kultur und Kche des Landes. Im Rezeptteil ist dann die ganze Vielfalt der Mezze versammelt: klassische, feine neue, opulent festliche und die Sen zum
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