Wagyū Rumpsteak Boxen

Wagyū Rumpsteak BoxenRumpsteak, stammt aus dem hinteren Teil des Rinds und hat eine etwas krftigere Textur und mehr Fettmarmorierung als Roastbeef. Wir verkaufen es zu einem Kilopreis von 180,00 Euro kg. Sobald die Gre der Stcke feststeht, stellen wir sie hier als Variationen des Produkts ein. Vorbestellung auf Anfrage via Mail.

Hinweis: Unsere Wagyū-Rinder wachsen langsam auf märkischem Grünland auf – mit viel Weide

Durch die feine Marmorierung bleibt das Fleisch auch nach langer Garzeit unglaublich zart und aromatisch

Ideal: als Brotbelag

Hüftsteak (1x 200g)

Hüftsteak (2x 200g)

Ideal für die Pfanne oder den Grill

stammt aus dem hinteren Teil des Rinds und hat eine etwas kräftigere Textur und mehr Fettmarmorierung als Roastbeef

Das Entrecôte (französisch entre ‚zwischen‘

Wir verkaufen es zu einem Kilopreis von 70

Gulasch (2x 400g)

Haltbar: ungekühlt lagerfähig

Ragouts oder Wild-Alternativen