Barbera d'Asti DOCG Aceto sowohl gekochtem als auch rohem
$16.90
Description
sowohl gekochtem als auch rohem Gemüse
dann aber übergehend zu üppigen florealen Akzenten
einhüllend und lang anhaltend und bestätigt am Gaumen
März 2025
Barbera d'Asti DOCG Aceto sowohl gekochtem als auch rohemTiefe rubinrote Farbe mit violetten Reflexionen, Duft von Rosen, Kirsche und Beeren. Harmonischer, samtiger Geschmack mit angenehmer Sure, typisch fr Barbera. Die Vinifikation beinhaltet alkoholische Grung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, wobei tglich bergepumpt wird. Nach der malolaktischen Grung ruht der Wein in Stahl und wird in den Monaten April bis Mai abgefllt.
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