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Verona rosso "Theobroma" IGT Azienda Agricola Brunello Gärung in Edelstahltanks und anschließende

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Gärung in Edelstahltanks und anschließende Reifung in Edelstahltanks für 6 Monate

Die beiden Moste gären in 225 l

denn er ist der einzige Reis

Ein Rosé den man einfach mal getrunken haben muss

Verona rosso "Theobroma" IGT Azienda Agricola Brunello Gärung in Edelstahltanks und anschließendeDie Trauben werden fr zirka 30 40 Tage im Trockenraum natrlich getrocknet. Dann erfolgt die Pressung der leicht getrockneten Trauben mit einer Entrappungs und Quetschmaschine. Kaltmazeration fr 6 8 Tage; Grung fr 15 Tage in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur und mit einem automatischen Tresterhutaufbruchsystem unter ausschlielicher Verwendung von natrlichen Hefen. Restzucker 10,3 g L

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