Damast Kochmesser / Filetiermesser (Explosionsdamast) Kochmesser einem rostfreien pulvermetallurgischen Hochleistungsstahl

einem rostfreien pulvermetallurgischen Hochleistungsstahl

Der Griff aus Nussholz liegt warm und satt in der Hand und macht mit seiner natürlichen Maserung jedes Messer zum Einzelstück – geschmiedet

Geschliffen und montiert wird bei mir alles von Hand in der Werkstatt in Eferding

Das Mini Santoku ist perfekt für präzise Schneidarbeiten

Damast Kochmesser / Filetiermesser (Explosionsdamast) Kochmesser einem rostfreien pulvermetallurgischen HochleistungsstahlEin handgeschmiedetes Kochmesser mit spektakulrem Explosionsmuster. Die schlanke, elegante Klinge macht dieses Messer zum vielseitigen Werkzeug ob als Kochmesser fr przise Schnitte oder als Filetiermesser fr feine Arbeiten am Fisch. Stahl: O2 (1. 2842) und 15N20 (1. 5634) 62 HRC (der Stahl ist nicht rostfrei nach dem Gebrauch gut abtrocknen und leicht len) Griff: Eiche (hell), Nu(dunkel), schwarzes Leder, Neusilber und Titan Klingenlnge: 19,5 cm