Gruyère 18 - 24 Monate AOP bp710yny Die sorgfältige Herstellung und Reifung
$12.48
Description
Die sorgfältige Herstellung und Reifung verleihen diesem Käse eine unverkennbare Aromenvielfalt
fruchtig und pikant zugleich
Geschmack: Feinwürzig und vollmundig
Der würzige Schnittkäse stammt aus einer Käserei
Gruyère 18 - 24 Monate AOP bp710yny Die sorgfältige Herstellung und ReifungAussprache: Grjhr Geschmack: Wrzig, satt & voller subtiler Milcharomen Geruch: Gering Reifezeit: Ca. 18 24 Monate Rinde: Nicht zum Verzehr geeignet Lab: Tierisch Fettgehalt: Fett i. Tr. 45% Der typische Geschmack des Gruyres ist weltweit geschtzt. Seit Jahrhunderten wird der berhmte Kse in der Umgebung des Stdtchen Greyerz hergestellt und in bestimmten Kantonen, in Dorfksereien die das traditionelle altberlieferte Herstellungsrezept weiter verfolgen.
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