Sichuan Pfeffer - Szechuan Pfeffer, Fagara, Chinesischer Bergpfeffer, 250 g sub-gewuerzmischungen ein Wein für die Ewigkeit

ein Wein für die Ewigkeit

Bestens geeignet zum Garnieren und Dekorieren

Zu beziehen über Thun Gourmet

wie Rinderfilet an Kakaonudeln und Gorgonzola- Sosse

Sichuan Pfeffer - Szechuan Pfeffer, Fagara, Chinesischer Bergpfeffer, 250 g sub-gewuerzmischungen ein Wein für die EwigkeitDer Chinesische Sichuan Pfeffer gehrt wie der Japanische Bergpfeffer zur Familie der Rautengewchse. Das Gewrz ist in der chinesischen Kche fr Fleischgerichte und als Zutat im "Fnf Gewrzepulver" geschtzt. Die Gattung der Zitrusfrchte gehrt ebenfalls in diese Familie. Sichuan Pfeffer ist wegen seines auergewhnlichen Aromas uerst geschtzt. Zuerst kaum zu merken, explodiert er nach einigen Sekunden frmlich auf der Zunge, dazu ist er dezent zitronenartig