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Garbure Poids:400 Grs Le piment d'Espelette est un

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Le piment d'Espelette est un piment spécifique cultivé au Pays basque

J'y rajoute des carottes émincées

j'en suis venu tout naturellement à produire ma propre purée pour mes besoins internes

Le magret frais est garanti Label Rouge IGP Sud Ouest

Garbure Poids:400 Grs Le piment d'Espelette est unLa garbure est un plat traditionnel du Sud Ouest, cette soupe paysanne n'est pas exclusive au Pays Basque, et la recette ne sera pas la mme pour chaque rgion. C'est pourquoi on y mettra du jambon au Pays Basque, des manchons de canards dans les Landes et des saucisses Toulouse. DESCRIPTION : Je fais revenir les oignons en marmite dans un fond de graisse de canard. J'y rajoute des carottes minces. Une fois le tout lgrement dor, je le noie d'eau pour y

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