2023 Sancerre Ultimus , Domaine Thomas et Fils, Loire Peloponnese harmonisch eingebunden auch eine feine

harmonisch eingebunden auch eine feine Säure und ein geschmeidiger Gerbstoff

seidig und saftig mit feinkörnigen Tanninen

Holzausbau: 60 %

knackiger Frucht und einem animierenden

2023 Sancerre Ultimus , Domaine Thomas et Fils, Loire Peloponnese harmonisch eingebunden auch eine feine0,75l Domaine Thomas et Fils Sancerre Ultimus 2023 (Loire) Der Sancerre Ultimus 2023 von Domaine Thomas et Fils ist die groe Sauvignon Blanc Cuve des Hauses ein Sancerre aus alten Reben, der weniger auf laute Sortenaromatik setzt, sondern auf Tiefe, Kalk, Textur und Herkunft. Die Reben sind im Durchschnitt 50 Jahre alt und wachsen auf Ton Kalk Bden des oberen Kimmeridgiums, geprgt von Mergel mit fossilen Exogyra virgula Muscheln. Genau diese Bden