Santoku Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Tsuchime Westlicher Griff 175mm 山脇 Traditionell werden diese Messer ausschließlich

Traditionell werden diese Messer ausschließlich von Köchen verwendet und gelten als Statussymbol

Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben"

den Rücken des Fisches zu öffnen und die Knochen zu schneiden

existieren dort in irgendeiner Form auch Rasiermesser

Santoku Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Tsuchime Westlicher Griff 175mm 山脇 Traditionell werden diese Messer ausschließlichDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku