Gyuto Chromax Poli Manche Occidental Noir 180mm Finition:Polie assurant une prise en main

assurant une prise en main légère

généralement utilisée pour lever les filets et trancher les petits poissons

Sculpture au couteau

Gardez la lame fermée ou dans son étui jusqu’à ce que vous soyez prêt à couper

Gyuto Chromax Poli Manche Occidental Noir 180mm Finition:Polie assurant une prise en mainLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.