2022 Simon Colin Saint-Aubin 1er Cru Le Charmois Bush Rum zu geschmortem Rind oder zu

zu geschmortem Rind oder zu Rehrücken mit Kräuterkruste

an deren Spitze Yves Cuilleron als Winzer und heutiger Besitzer steht

Hummer oder cremige Pasta mit Pilzen profitieren von seiner Mischung aus Substanz und frischer Säure

was den Grundweinen Tiefe und Wiedererkennbarkeit gibt

2022 Simon Colin Saint-Aubin 1er Cru Le Charmois Bush Rum zu geschmortem Rind oder zuDer 2022 Simon Colin Saint Aubin 1er Cru Le Charmois ist ein prziser, spannungsgeladener Weiburgunder, der die khle Eleganz von Saint Aubin mit der saftigen Reife des Jahrgangs 2022 verbindet. Er zeigt die Handschrift eines jungen, ambitionierten Winzers aus einer der renommiertesten Familien der Cte de Beaune klar, fein ziseliert und kompromisslos terroirgetrieben. Geschmacksprofil Im Glas leuchtet er hellgolden mit grnlichen Reflexen jugendlich,