Weinschwärmer 2019 die Vergärung im Stahltank und
$26.00
Description
die Vergärung im Stahltank und unter Aufrühren des Hefesatzes
alten Eichenholzfässern
Die Trauben für diesen reinsortigen Wein wurden direkt gepresst und lagerten im alten Holzfass
Die Rebsorte darf sie selbst bleiben und soll genauso erlebt werden können
Weinschwärmer 2019 die Vergärung im Stahltank undDer Weinschwrmer 2019 ist eine Cuve aus maischevergorenen, reifen Grauburgunder Trauben und direkt gepressten, knackigen Riesling Trauben. Sie stammen vom Lieblings Weinberg der 2Naturkinder, dem sogenannten Eselsberg, wo auf circa einem Hektar Grauburgunder und Riesling auf Muschelkalk wachsen. Der Grauburgunder sorgt fr die besondere Farbe des Weins und einen wrzigen, nach Krutern schmeckenden Ton auf der Zunge. In Kombination mit der Sure des
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