Bernard Defaix, Chablis Sans Soufre, 2022 Palmer & Co. Rosso Piceno D

Rosso Piceno D

Dieser edle Franciacorta wird nur in Spitzenjahrgängen aus den edelsten Trauben vinifiziert und begeistert durch seine Eleganz und Komplexität

wie elegant ein handwerklich gebrannter Steinobstbrand aus Baden sein kann

wobei der Fokus sich zunehmend weiter in Richtung tertiärer Komplexität verschieben wird

Bernard Defaix, Chablis Sans Soufre, 2022 Palmer & Co. Rosso Piceno DBernard Defaix Chablis Sans Soufre 2022 ist ein charakterstarker Ausdruck von Chablis, bei dem der Fokus ganz auf dem Terroir liegt. Die selektierten Reben ber 40 Jahre bringen hier eine besonders przise, vielschichtige und naturbelassene Interpretation von Chardonnay hervor ohne Schnung, Filtration oder Schwefelzusatz. Ein Wein, der die mineralische Klarheit der Appellation auf sehr reine und direkte Weise zeigt. Geschmacksprofil Im Glas wirkt der