Rindschnitzel Produktgruppe-Fertiggerichte Der Lagrein der Kellerei Bozen

Der Lagrein der Kellerei Bozen passt perfekt zu einer Südtiroler Marende mit würzigem Speck und Käse

Ein Roastbeef ist ein ordentlicher Braten – und kein Steak

Anschließend bei direkter starker Hitze zwei bis drei Minuten pro Seite grillen

Richtige Reife

Rindschnitzel Produktgruppe-Fertiggerichte Der Lagrein der Kellerei BozenKlassisch und gut Ein klassisches Rindschnitzel gehrt einfach auf den Speiseplan! Beliebt auch fr Rindsrouladen oder fr den Wok. Das klassische Rindsschnitzel wird aus der Keule geschnitten. Die besten stammen aus der Oberschale, einem Muskelstrang im Inneren der Keule, der besonders feine, zarte Fleischfasern hat. Unser Tipp Fingerdruckprobe! Federt das Fleisch stark, ist es innen fast roh, und der Fleischsaft ist rtlich. Federt das Fleisch leicht,