Fleisch-Codex Wandmontage einer Tasse oder einem Buch
$45.00
Description
einer Tasse oder einem Buch
100 % recycelter Karton ohne Plastik
erklärt ihn jedem Besucher
Aus Gips-Gießharz mit samtweicher Filzunterseite — wasserbasierte Farbe
Fleisch-Codex Wandmontage einer Tasse oder einem BuchFr Mnner, die Fleisch nicht einfach essen sondern zelebrieren Der Fleisch Codex von Spitzenkoch Ludwig Lucki Maurer ist mehr als ein Kochbuch. Es ist ein Pldoyer fr echtes Handwerk, Respekt vor dem Tier und ein tiefer Einblick in die Kunst der Fleischzubereitung. Von Dry Aged Beef ber Nose to Tail bis Sous vide: Hier wird Wissen vermittelt, das man schmeckt. 320 Seiten. Hardcover. Sprache: Deutsch. Warum er sich darber freut: Von Spitzenkoch Ludwig
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