Domini Veneti Appassimento Rosso Passito Marco Polo Collection 2025 Walter Scott Eine Karaffierung von 1–2 Stunden

Eine Karaffierung von 1–2 Stunden ist bei einem jungen Brunello wie dem 2021er empfehlenswert

ist genau das oft der spannendste Punkt: kein Effekthascherei

mit saftiger Frucht und einer guten Balance aus Frische und Cremigkeit

Die Trauben für den Enselberg Spätburgunder GG stammen aus einer der Kernlagen am Kaiserstuhl

Domini Veneti Appassimento Rosso Passito Marco Polo Collection 2025 Walter Scott Eine Karaffierung von 1–2 StundenDomini Veneti Appassimento Rosso Passito Marco Polo Collection verbindet die klassische Appassimento Tradition Venetiens mit der eleganten Handschrift von Valpolicella. Die sorgfltige Trocknung der Trauben und der Ausbau im Holz verleihen dem Wein Tiefe, Wrme und eine besonders harmonische Struktur. Geschmacksprofil Im Glas zeigt er sich rubinrot mit bereits leicht gereiften Nuancen. In der Nase entfalten sich reife Kirschen, feine Vanille und wrzige