Kikærter "Castellano", i lage, Navarrico, 2,5 kg marke-creative-cuisine der minder om fuldt modne

der minder om fuldt modne abrikoser

som gerne bruges i finere køkkener til dressinger

der befinder sig på toppen af haute cuisine

Ved kold anvendelse: Bland overtrækket ufortyndet med op til 10 % vand

Kikærter "Castellano", i lage, Navarrico, 2,5 kg marke-creative-cuisine der minder om fuldt modneDisse kikrter "Castellano" er en plidelig basisingrediens velegnet til supper, tilbehr, salater og andre hverdagsretter. En af de strste kikrtesorter er Castellano: meget mr og med en tynd, bld skal, der ikke skaller af, selv nr den koges. Den er klar til brug og skal blot opvarmes. Den er ogs fremragende at spise kold, for eksempel i en salat med tomater og lg. Strrelse 1,5 2 cm i diameter.