CHEF FOOD Premium Selection - Ossetra (gueldenstaedtii), akvakultur, uden konser, 30 g sub-bonbons-und-lakritz koriander og mynte) giver retten

koriander og mynte) giver retten en mild og fyldig smag

Traditionelt fremstilles lakrids naturligvis ved at koge og indkoge lakridsrødder

Lille køkkentip: Hvis man kortvarigt rister de tørrede bælg inden videreforarbejdning

Denne ekstra jomfruolivenolie er særdeles velegnet til at krydre svamperetter

CHEF FOOD Premium Selection - Ossetra (gueldenstaedtii), akvakultur, uden konser, 30 g sub-bonbons-und-lakritz koriander og mynte) giver rettenEt produkt fra havets delikatesser ideelt til amuse bouches, forretter og udvalgte hovedretter. Ossetra strkaviar Med sin typiske nddeagtige smag kan den sagtens mle sig med en topkvalitet af Osietra (vildstr). Kaviaren saltes ved hjlp af en sknsom metode (Malossol) og tilbydes uden konserveringsmidler eller tilstningsstoffer. Den er boraxfri og derfor ikke s syrlig, som kaviar fra vildstr kan vre.