Guido Porro Barolo Lazzairasco 2021 Sierra de Gredos Drik den til kraftige grønsagsretter

Drik den til kraftige grønsagsretter med masser krydderurter

Nænson vinifikation sikre samtidigt en relativ blød og tilgængelig stil

og lagres efterfølgende i 12 måneder på en blanding af egefade og valnøddetræfade

Hvem skulle tro

Guido Porro Barolo Lazzairasco 2021 Sierra de Gredos Drik den til kraftige grønsagsretterGuido Porro bjer ikke i vinden, han laver vin, og det har hans familie gjort i generationer. Ingen moderne teknikker og modeluner, og helst ingen opmrksomhed. Farfar, far og sn arbejder alle p grden. Guido's vine er som hans familie, landlige, jordbunde og uprtentise, og s er de i stigende grad komplekse, elegante og blandt den absolutte top i Serralunga D'Alba. Vinene laves ultra traditionelt med lang maceration, og lagring p store gamle egefade, og