Gewürzgarten kanelblomster, hele, 90 g marke-amt-gastroguss Piper Nigrum – peber i

Piper Nigrum – peber i forskellige modenhedsgrader: den endnu umodne grønne

konisk tilspidsede tænder på kødgaflen trænger let ind i kødet og holder det på plads

Det kostbare Flor de Sal med oliven indeholder findelte sorte oliven

Den perfekte krydderiblanding til store kødstykker

Gewürzgarten kanelblomster, hele, 90 g marke-amt-gastroguss Piper Nigrum – peber iEt basiskrydderi med bredt anvendelsesomrde: i marinader, saucer, supper, gryderetter og som afsluttende krydderi p tallerkenen. Kanelblomster er de umodne frugter blomster fra kaneltret. De er mindre aromatiske end den mere kendte kanelbark, men bruges p grund af deres duft, der minder om nelliker. For at denne milde, sdlige duft kan udfolde sig, br de frst males eller knuses i en morter kort fr brug. Hele kanelblomster er dekorative i likrer og