NV Muri Fade to Black Colorino Druerne stammer fra enkeltmarken “Grille

Druerne stammer fra enkeltmarken “Grille Besace”

surkirsebær og svampe for at skabe umami

Raclette eller Gruyère

der fungerer perfekt som aperitivo

NV Muri Fade to Black Colorino Druerne stammer fra enkeltmarken “Grillesolbr, ribs, kamilleblomst og figenblad. Drik den i stedet for Lambrusco perfekt til pizza og charcuterie. Muri er en alkoholfri, fermenteret drik skabt som et serist alternativ til vin. Med rdder i det kbenhavnske gastronomiske milj og stor ekspertise i fermentering arbejder Muri lag p lag for at opn balance mellem syre, tannin, krop og struktur med samme dybde og kompleksitet som vin. Projektet blev grundlagt i 2020 af Murray Paterson (Empirical