Vins de Foresta - Claret de les Roques 2023 Exedra Negre som man desværre finder for

som man desværre finder for sjældent

uden yderlig bearbejdning eller filtrering

intens eksplosion af frugt

I glasset fremstår den dyb og mørk kirsebærrød

Vins de Foresta - Claret de les Roques 2023 Exedra Negre som man desværre finder forClaret de les Roques 2023 er noget s sjldent som en catalansk claret. En traditionsinspireret, lys rdvin (eller mrk ros, alt efter temperament) med lav alkohol, hj saftighed og en struktur, der gr den uhyre drikkevenlig. Den smager af solvarme ribs, vilde jordbr og trrede blomster med et skarpt twist af urter og stenstv. Alt vinificeres naturligt, og vinen fr en kort maceration fr gring og lagring i stl. Ingen klaring, ingen filtrering, og kun minimal