Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 2015 2625-3 Vinens farve er til den

Vinens farve er til den lyse side og når næsen rammer glasset kommer der billeder frem af rød grapefrugt

Datoen hvor vinen blev degorgeret er anført på bagsiden af alle flasker

I næsen møder man klassiske toner af røde bær

men hvis den ikke opstår naturligt i et fad

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 2015 2625-3 Vinens farve er til denFantastisk rgang af Pegaus store slagnummer, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache dominerer billedet med 80%. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort