BILLET DOUX, LATE HARVEST SEMILLON Morlet 37, 5 cl dessertvin Bardolino For ”Collection 243” er det

For ”Collection 243” er det 12% fordelt på årgangene 2009

til tider med besøg af små

3cl friskpresset citron juice

this whisky starts life in American ex-bourbon casks and is finished in Spanish Grenache red wine casks

BILLET DOUX, LATE HARVEST SEMILLON Morlet 37, 5 cl dessertvin Bardolino For ”Collection 243” er detLidt om vinen: Billet Doux 2013 er fransk og betyder et lille krlighedsbrev og Luc Morlets dessertvin er da ogs lige til at lappe i sig! Den er lavet p Smillon (65%), Sauvignon Blanc (31%) og Muscat Petits Grains (4%) fra husets vinmarker i Alexander Valley AVA i Sonoma County. De 25 60 r gamle vinstokke vokser p en undergrund af flodaflejringer, med sand, muld, kalk og smsten. Om formiddagen udsttes de ofte for tgebanker fra havet, som sammen med