Sichuan-peber – Szechuan-peber, Fagara, kinesisk bjergpeber, 250 g marke-de-buyer Også velegnet til salamander og

Også velegnet til salamander og mikrobølgeovne

Den fine sødme afløses af en forfriskende og tør smag med fine urteagtige toner

Den er mindre salt end andre sojasaucer

fremkaldt af de bedste ingredienser

Sichuan-peber – Szechuan-peber, Fagara, kinesisk bjergpeber, 250 g marke-de-buyer Også velegnet til salamander ogDette krydderi hrer hjemme i ethvert velassorteret kkken og beriger mange retter med sin karakteristiske aroma. Den kinesiske Sichuan peber hrer ligesom den japanske bjergpeber til familien af rutaceae. Citrusfrugterne hrer ogs til denne familie. Sichuan peber er meget populr p grund af sin usdvanlige aroma. Frst nsten umrkelig, eksploderer den bogstaveligt talt p tungen efter nogle sekunder, og den har en let citronagtig og tragtig smag. Peberet, der