2024 MANDELSTEIN Riesling GG, Weingut Matthias Müller, Mittelrhein Ortswein Hele gærings- og modningsprocessen finder

Hele gærings- og modningsprocessen finder sted uden svovl på brugte barriques

Vinen har en typisk burgunderstruktur

hvor vi udforsker tre af Tysklands vigtigste Riesling‑regioner

og en dyb og kompleks duft med Spätburgunder druens fine karakteristiske noter af røde frugter kombineret med brioche og lidt mørke toner

2024 MANDELSTEIN Riesling GG, Weingut Matthias Müller, Mittelrhein Ortswein Hele gærings- og modningsprocessen finderMandelstein er en af de mest markante og eftertragtede parceller i Bopparder Hamm en dramatisk, sydsydstvendt skifersteillage, hvor Riesling fr optimale betingelser for at udvikle bde dybde, prcision og bemrkelsesvrdig mineralitet. Her str vinstokkene i tr, fint forvitret kieselgallenschiefer med karakteristiske mandelformede indslag, og rdderne arbejder sig dybt ned gennem lagene i jagten p vand og nring. Den kombinerede effekt af ekstrem hldning,