Gewürzgarten kogende nitrit-salt, 270 g herkunft-jp Dette alsidige tilbehør er en

Dette alsidige tilbehør er en vigtig del af ethvert udekøkken

krapfen og ost

meget prisvenlige motiver

marinader og fyld

Gewürzgarten kogende nitrit-salt, 270 g herkunft-jp Dette alsidige tilbehør er enEt funktionelt tilstningsstof til hndvrksmssig og industriel forarbejdning. Nitrit saltblanding fremstilles af en afbalanceret blanding af kkkensalt (natriumchlorid) og natriumnitrit. Saltningen tjener til konservering og til at bevare den rde farve i kd og plsevarer. Doseringsanbefaling: Til trsaltning gnides kdstykket ind (45 g salt og 1 g sukker pr. 1 kg kd); til vdsaltning lgges kdstykket i saltlage (fremstil 12 15 % saltlage, f. eks. 45 g salt p