Clos des Papes Chateauneuf du Pape 2014 BH-Brand Jean Laurent laver den på

Jean Laurent laver den på 100% Pinot Noir og lader den lagre med gærresterne i 20 måneder for at sikre at noterne kommer helt til udtryk og moussen bliver ekstra fin

based on those I’ve seen at Tychson Hill and the IX Estate

herunder Les Rocoules

hvilket bidrager til vinens udsøgte kvalitet

Clos des Papes Chateauneuf du Pape 2014 BH-Brand Jean Laurent laver den påClos des Papes er en af de helt store producenter i Chteauneuf du Pape. Huset solgte allerede i 1896 vin under egen etiket, og den davrende ejer, Paul Avril, var meget aktiv i skabelsen af appellationen. I dag er det barnebarnet Paul Vincent Avril som str bag deres vine, og det er get ganske godt. Clos des Papes kan typisk nydes ved frigivelsen, men nsker man den perfekte balance br man vente 5 8 r. Udbyttet holdes omkring 12 15 Hl Ha, og