Mas Doix Salanques 2021 Janudsalg trøffel og krydderi

trøffel og krydderi

især hvis der holdes fuld fokus på

Fra den stenede Premier Cru-mark Les Cras leverer Roumier en vin

komplet og dybt harmonisk

Mas Doix Salanques 2021 Janudsalg trøffel og krydderiSalanques er vinen, hvor Mas Doix balancerer mellem dybde og tilgngelighed en Priorat, der taler med kraft, men aldrig rber. Det er en vin, der samler omrdets dramatiske landskab de stejle llicorella skrninger, det sejlivede vinstoksvv og den evige kamp for vand i et glas, der er lige s prcist som det er sanseligt. Vinen er sammensat af cirka halvdelen Garnacha, suppleret med Carignan og lidt Syrah. Vinstokkene er op mod 70 r gamle og vokser i den