Chanin Zotovich Vineyard Pinot Noir 2021 BH-Brand og aromaen byder på intense

og aromaen byder på intense noter af solbær

with no suggestion of herbaceousness or underripe fruit

hvor noter af trøfler og skovbund tilføjer dybde og kompleksitet

and the viscosity of 10-W-40 oil

Chanin Zotovich Vineyard Pinot Noir 2021 BH-Brand og aromaen byder på intenseRund og bld Pinot Noir fra Zotovich Vineyard, der ligger i Santa Barbara County nrmere bestemt Santa Rita Hills. Winemaker Gavin Chanin arbejdede frste gang med druer fra denne mark i 2012 og har holdt et imponerende niveau hele vejen. Der bliver hstet og sorteret ved hndkraft, fr de fleste klaser afstilkes inden presning. Vinen har fet lov at modne hele 17 mneder p franske egefade, hvoraf 15% var helt nye. Ud kommer en vin i fineste balance og med 7