Aalto 2006 Alle bobler afrundet frugt og klassisk balance

afrundet frugt og klassisk balance

Pinot Noir fra denne mark er udelukkende Dijon klon 777 fra 19 år gamle stokke

Grenache gærer i beton for at bevare renhed og aromatisk intensitet

sød tobak

Aalto 2006 Alle bobler afrundet frugt og klassisk balanceAalto 2006 er en moden og kompleks rdvin fra en af Spaniens mest anerkendte producenter i Ribera del Duero. Den er fremstillet p 100 % Tempranillo fra 40 80 r gamle vinstokke p lejede marker samt yngre stokke fra Aaltos egne vinmarker i Valladolid. Hsten blev som altid udfrt manuelt med omhyggelig udvlgelse af druerne. Efter gring har vinen lagret i 16 mneder p en kombination af nye og brugte egetrsfade fra bde Frankrig og USA, hvilket har bidraget