Christoph Eifel - 2025er Dhroner Hofberg Riesling trocken Bullas der sætter scenen for Viladomat-projektet

der sætter scenen for Viladomat-projektet og det klassisk catalanske på bedste vis

der tilfører vinen en vibrerende friskhed og finesse

At vinen længe har haft en vigtig plads på kortet hos Michelin-restauranten MiZAR i Würzburg

som producerer denne helt vidunderlige hvidvin

Christoph Eifel - 2025er Dhroner Hofberg Riesling trocken Bullas der sætter scenen for Viladomat-projektet2025 Dhroner Hofberg Riesling trocken er ikke den blde, charmerende Mosel type, der prver at gre alle glade. Det er den ranke, salte og mere karakterfaste version og netop derfor kan den vre den flaske i lineuppet, som Riesling folk falder hrdest for. Dhroner Hofberg er en af Mosels topmarker i et sidedalssystem, og hos Christoph Eifel kommer vinen fra 50 60 r gamle stokke, som giver en overraskende salt karakter. Det er med andre ord en vin med mere