🇮🇹 2017 ROSSO PASSO IGT VENETO ROSSO, CANTINE LENOTTI Sommer hvor den modnes i 18-20

hvor den modnes i 18-20 måneder

generation på gården i Milawa (Victoria)

4-6 måneder på ståltanke før de bliver blandet og efter en kort periode aftappet

Prestige-roséen Le Giare laves kun i begrænset kvantitet

🇮🇹 2017 ROSSO PASSO IGT VENETO ROSSO, CANTINE LENOTTI Sommer hvor den modnes i 18-20Rosso Passo er lavet p en for omrdet utraditionel blanding af 50% Merlot og 50% Sangiovese. Druerne dyrkes p Gardasens stlige skrninger, hvor en jordbund af ler og morneaflejringer giver perfekte forhold til vinproduktion. Begge druer dyrkes efter 'Espalier' og 'Guyot' systemerne, som giver god modning og udluftning mellem rkkerne, med sunde druer til flge. Straks efter hsten bliver druerne sknsomt mast og sat til separat gring i temperaturregulerede