Fadandel #151 - Pedro Ximenez Sherryfad Gin Æblesmagen træder tydeligt frem med

Æblesmagen træder tydeligt frem med sin sprøde sødme og gør ginnens karakter på en gang dyb

ristede nødder og allehånde

og det klæder den i forvejen krydrede Rye Whisky

Balkan Peat - Double Cask er en del af Crossroads serien

Fadandel #151 - Pedro Ximenez Sherryfad Gin Æblesmagen træder tydeligt frem medVi har fyldt et 130 liter Pedro Ximenez Sherryfad af hvid amerikansk eg, og tilbyder det nu som fadandele. Pedro Ximenez er navnet p en srlig drue, som primrt anvendes til produktion af sherry i omrdet omkring Montilla i Sydspanien. Sherryen er kendt for sin dybe, afrundede sdme, der ulmer af rosiner, trrede figner, dadler og mrk chokolade. Nr whiskyen er frdigmodnet efter 5 6 r er der lagt op til en intens sag med masser af sdme, valndder, mrk frugt,