H.W.C. Cabernet Sauvignon bh_no_sync Server den ved 14 grader

Server den ved 14 grader

Efter en gæring med druernes egen gær

helstøbt og personlig fortolkning af det berømte Gevrey-Chambertin terroir

Sylvain Morey laver rød Bourgogne

H.W.C. Cabernet Sauvignon bh_no_sync Server den ved 14 graderMlet med H. W. C. cuven at udnytte diversiteten der hersker i de mange forskellige markparceller i Oakville, Napa Valley, som To Kanon rder over. Og det er lykkedes. Vinen har indfanget intensiteten, strukturen og rigdommen, som er typisk for terroiret i Oakville. Vinen er opkaldt efter H. W. Crabb. En amerikansk vinpioner, som egentlig kom til Californien i jagten p guld. Og han ramte guldren, bare ikke den han havde regnet med. Han endte med at