Hvid chokolade, callets, 28 % kakaosmør, 22 % mælk, 2,5 kg marke-zigante Det finmalede stensalt anbefales til

Det finmalede stensalt anbefales til krydring af retter

Dermed er de en ideel forret eller dessert samt en lækker snack til mellemmåltiderne

men også salte ingredienser som paprika-tunfiskcreme

I denne krydderipeeling mødes 22 procent enebær med middelhavsurter som timian

Hvid chokolade, callets, 28 % kakaosmør, 22 % mælk, 2,5 kg marke-zigante Det finmalede stensalt anbefales tilProfessionel chokolade til daglig brug i konditori og chokoladebutikker med reproducerbar kvalitet til praliner, mousse og ganache. De minder om sm chokoladedrber og er srdeles velegnede, nr der kun skal smeltes en lille mngde chokolade, da de er nemme at portionere. I smeltet tilstand kan de bruges til overtrk, fyld og dekoration. De egner sig ogs godt til fremstilling af mousse. Smager meget aromatisk af hvid chokolade.