Pinot Gris Bestseller og Olivier pløjer markerne med

og Olivier pløjer markerne med hest for at fremme jordens liv og presse rødderne dybere ned i det kalkholdige kridt

at interessen og forventningerne til Hautes Côtes de Beaune er klart opadgående

Begge ejendomme dyrkes efter biodynamiske principper

blommer og krydrede mangoer

Pinot Gris Bestseller og Olivier pløjer markerne medTradition og innovation er i fokus i hos Domaine Burckel Jung. De holder til f kilometer fra Obernai, Strasbourg og Colmar midt i hjertet af Gertwiller, som er en charmerende vinlandsby i Alsace. Domnet har vret i familiens eje i 8 generationer siden 1802, hvor det i dag drives af snnen David, der som vinmager har bragt kologiske principper ind i produktionen siden 2009 og biodynamik siden 2017. Sammen med sin sster fortstter han familiens stolthed,