Vingårdssnegle, store, 800 g, 96 stk marke-sweet-art Beskyttet af ærter og korn

Beskyttet af ærter og korn vokser camelinaen med sine sarte strå og bittesmå frø i dag i kontrolleret økologisk blandingsdyrkning i Steiermark

men ligger også særdeles godt i hånden

Kvalitetsprodukt med 35x30

Farinha de Mandioca sørger for den nødvendige binding i saucer og buddinger uden at påvirke smagen

Vingårdssnegle, store, 800 g, 96 stk marke-sweet-art Beskyttet af ærter og kornEn antipasti ingrediens til salater, forretter og kolde retter med den typiske syltede aroma. Brugen af vinmarkssnegle (Helix Lucorum) er ret enkel og samtidig meget alsidig: De skylles kort under varmt vand og steges klassisk med krydderurte smr i en lille pande. Variationer: Ragout i en butterdejspie, som ingrediens i en gratin, som tilstning i en suppe, friturestegt i tempuradej til salat, med grntsagsstrimler i en crpe, eller let rget fra rgeovnen