Gianfranco Bovio Barolo Arborina 2020 Asparges vildt eller kraftife retter med

vildt eller kraftife retter med kylling og gris

og lagres i 12 måneder på franske egefade

og netop dét er målet: At lave umanipulerede

Omhu og respekt for naturen er to vigtige nøgler i Elise's arbejde

Gianfranco Bovio Barolo Arborina 2020 Asparges vildt eller kraftife retter medBovio laver flotte Piemontevine med en fyldig og lidt bldere stil end mange af konkurrenterne. Bovio har fet en ung og meget talentfuld vinmager, Matteo har trukket vingrden over i den klassiske retning uden brug af sm egefade og han har virkelig hjnet niveauet. Det er meget autentiske vine som dufter og smager af klassisk Piemonte vin. Enkeltmarks Barolo fra den bermte Annunziata mark Arborina som giver meget fyldige, modne og blde vine. Arborina er