Novecentonovantanove (999) 2019 Type_Smagekasser Kendt for mørke og strukturerede

Kendt for mørke og strukturerede vine – men her er det levende og præcist

brugte fade

A crisp gin with a hint of spice that fuses organic seasonal botanicals from the mountain areas of Norrbotten and Himalaya

Den relative lyse frugt og fine tannin gør den særlig velegnet til mad med dybde

Novecentonovantanove (999) 2019 Type_Smagekasser Kendt for mørke og struktureredeVinen med de mange 9 taller er et kligt norditaliensk bordeauxblend af Cabernet Franc og Merlot, der fermenteres hver for sig p cement og gamle fade. Der er kun en smule fadlagring 5% af vinen ligger p tonneaux i 16 mneder. Vinen er forrygende til andebryst med en frisk og bitter salat.