Gewürzgarten Kala-Namak-salt, granulat, rødbrunt, 220 g sub-buecher-und-printmedien • Anvendelse ved kold og

• Anvendelse ved kold og varm behandling under 100 °C

De ser ikke kun smukke ud med deres lysende røde farve

cremet og frugtagtig uden at være for sød

brændende-skarp og let bitter i smagen

Gewürzgarten Kala-Namak-salt, granulat, rødbrunt, 220 g sub-buecher-und-printmedien • Anvendelse ved kold ogDette krydderi hrer hjemme i ethvert velassorteret kkken og beriger mange retter med sin karakteristiske aroma. Denne saltspecialitet er mere et aromatisk krydderi end salt. P hindi betyder Kala Namak "sort salt", hvilket i frste omgang adskiller stensaltet fra de hvide halitter. Kala Namak er dog snarere brunrdt til rosa. Ud over det farvegivende jern indeholder det magnesium og en lav koncentration af svovlbrinte, som udgr den typiske svovlagtige