Ovid Napa Valley 2018 BlackFriday25 the 1998 Chateauneuf du Pape

the 1998 Chateauneuf du Pape Etienne Gonnet is a fabulous blend of 70% Grenache and 15% each of Syrah and Mourvedre

Dette er en vin for den erfarne Bourgogne-elsker – en stor Grand Cru

Dog er der umiddelbart få krav til høstudbytte

Vinen er fremstillet af Pinot Noir fra gamle stokke

Ovid Napa Valley 2018 BlackFriday25 the 1998 Chateauneuf du PapeFlagskibet fra Ovid og winemaker Austin Peterson. Hvis man kun mtte tage n flaske vin med til en de , ville den her stensikkert vre shortlistet. Frugten kommer fra egne marker p Pritchard Hill i Napa Valley og bestr af 73% Cabernet Sauvignon, 22% Cabernet Franc, 3% Merlot og 2% Petit Verdot. Sammenstningen rykker sig lidt fra rgang til rgang, men kvaliteten altid skyhj. Efter presning og fermentering lader Austin Peterson vinen modne i hele 22 mneder