L'Aventure Optimus 2019 Champagnesalg 21% Cabernet Sauvignon and 5%

21% Cabernet Sauvignon and 5% Malbec) has an inky purple color and a sweet kiss of chocolate

hvorfor Lavaux Saint-Jacques anses som en af Gevreys mest noble Premier Cru-marker

men elegant med lag af brombær

og restaurerede det til sin tidligere herlighed

L'Aventure Optimus 2019 Champagnesalg 21% Cabernet Sauvignon and 5%Introen til winemaker Stephan Asseos tryllerier og samtidigt den frste vin han skabte, da han startede LAventure Estate. Asseo tager her udgangspunkt i Syrah (45%), som han lader f interessant flgeskab af 47% Cabernet Sauvignon, 5% Zinfandel og 3% Petit Verdot. Med andre ord ikke en blend du lige mder hver dag men det spiller max! Alle druer kommer fra LAventure Vineyard i Paso Robles og bliver plejet efter bredygtige principper. Asseo fermenterer p