Beaune 1’er Cru, Le Clos Des Mouches 2017, Lucien Le Moine 15,5% Chateau Canon La Gaffeliere I smagen kommer friskheden og

I smagen kommer friskheden og sprødheden meget frem – igen med flotte rødlige toner – og vinen byder samtidig på en god struktur og kødfuldhed

Rotem og Mounir – oprindeligt fra henholdsvis Israel og Libanon – deler en fælles og stor passion for Bourgogne og dets druer

Lys rubinrød farve med diskrete noter af skovbund

og ligeså er metoderne topmoderne og innovative - der eksperimenteres med nye gæringstider

Beaune 1’er Cru, Le Clos Des Mouches 2017, Lucien Le Moine 15,5% Chateau Canon La Gaffeliere I smagen kommer friskheden ogBag Lucien le Moine i Bourgone finder man Rotem og Mounir Saouma, som siden 1999 har produceret Bourgognevine af en ganske srlig karat. Parret er blevet bermte for deres kompromislshed og for deres innovation. Listen over de udmrkelser de har opnet i renes lb, er ganske enkelt imponerende. Rotem og Mounir oprindeligt fra henholdsvis Israel og Libanon deler en flles og stor passion for Bourgogne og dets druer, Chardonnay og Pinot Noir. Efter