Payoya Negra, La Melonera, Sierras de Malaga (Ronda) Pas a pas grand reserve Fremstilling

Fremstilling

Smagsnoter: Medium fyldig med balanceret tannin

Udtrykket er præget af dynamisk

inden den lagres i fem år på asketræstønder sammen med granatæblejuicen

Payoya Negra, La Melonera, Sierras de Malaga (Ronda) Pas a pas grand reserve FremstillingEn elegant og krydret rdvin fra Ronda perfekt til lam, grill og kraftige spanske retter. Druer og Vinifikation 2022 Payoya Negra er lavet p nje udvalgte lokale rde druer fra La Melonera i Sierras de Mlaga. Druerne hndhstes og vinificeres i temperaturkontrollerede stltanke for at bevare frugt, friskhed og aromatisk kompleksitet. Kort fadlagring anvendes for subtil struktur uden at overdve druernes karakter. Lokale rde druer kendt for krydderi, moden