Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Reserve 2020 600CL SummerCellar vanilje og våde sten

vanilje og våde sten

mørklilla farve og en aroma

at han kan vælge de forskellige områder han vil arbejde med

hvor de velintegrerede tanniner og den livlige syre danser harmonisk sammen

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Reserve 2020 600CL SummerCellar vanilje og våde stenFantastisk rgang af Pegaus mest kendte Cuve, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort peber plus frisk rosmarin og