Ridge Vineyards Monte Bello 2016 BH-NO layered wine

layered wine

Vinens bouquet er allerede nu kompleks

Jacques 2002 er en udsøgt vin fra en af Bourgognes mest prestigefyldte producenter

3 hektar vinmarker som står næsten urørt siden 1700-tallet

Ridge Vineyards Monte Bello 2016 BH-NO layered wine2016 er endt som endnu en toprgang for Cabernet Sauvignon i Californien, hvor de lave udbytter har givet meget kraftfulde og koncentrerede vine. Udover forrsfrost, var rsagen til den begrnsende druemngde det meget trre og varme vejr i vkstperioden. Derfor var opgaven for de mere ambitise vinproducenter at srge for, at vinene ikke blot var strke og intense, men at de samtidig havde den forndne balance og finesse. Det er dog lykkedes at frembringe