Hüpnos 2022 Mtsvane-Rkatsiteli let maceration og andengæring på

let maceration og andengæring på flaske uden tilsat sukker

og styr på samtlige processer

Dens karakteristiske træk er dens høje udbytte

2500 flasker

Hüpnos 2022 Mtsvane-Rkatsiteli let maceration og andengæring påMuscat Blanc Petits Grains Sous le Vgtal er et vinprojekt p den grske vulkan Samos, skabt for at vise det fulde potentiale i den lokale drue Muscat de Samos (Muscat Blanc Petits Grains). Projektet drives af Patrick Bouju fra Domaine La Bohme. Vinmarkerne ligger i Pagondas ved foden af Karvounis bjerget, tt p havet, hvor sol og havbris skaber optimale betingelser. Der arbejdes manuelt efter kologiske og biodynamiske principper uden industrielle