Pahlmeyer Jayson Cabernet Sauvignon 2021 Alle bobler cassis and licorice as well

cassis and licorice as well as a hint of truffle and some subtle background oak

Meursault og Volnay

Domaine d'Eugenie Clos Vougeot 2018 er ingen undtagelse og repræsenterer den høje kvalitet og karakteristika ved denne årgang

For at bevare den naturlige balance i jorden gødes der med egen kompost

Pahlmeyer Jayson Cabernet Sauvignon 2021 Alle bobler cassis and licorice as wellWinemaker Kale Anderson har komponeret et brag af en vin sat sammen af 82% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc 5% Petit Verdot, 2% Malbec og 1% Merlot fra fire forskellige vinmarker heriblandt Pahlmeyer Estate Vineyard. Hvad der er med til at gre vinen srlig er, at druerne er bevaret hele under gringen i stedet for p traditionel vis at blive presset frst. Det er gjort for at indfange endnu mere farve og flere smagsnoter og man kan ikke sige andet,